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食品器具、不沾鍋、烤麵包器具及模具加工。 |
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不沾加工品實例(一) |
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不沾加工品實例(二) |
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一般不沾塗層介紹 |
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奈米塗層介紹 |
聚四氟乙烯〔俗稱鐵氟龍）的由來
聚四氟乙烯〔polytetrafluoroethylene縮寫為P.T.F.E.），俗稱鐵氟龍〕是一高分子（polymer）聚合體，由氟碳不同的單體小分子（monomer）經聚合反應所生成的巨大分子。其中所含的分子非常大，分子量更可達1,000,000以上。在二次大戰期間由於分離精製鈾時，需大量的無水氫氟酸、氟氣等，而迫切需要可耐這些藥品的有機材料，作為盛裝容器之用（氫氟酸會腐蝕玻璃）。在緊急命令下，1938年Chemical Kinetics公司研究員R.J. Plunkett所研發製得。用於戰爭用途，戰後卻成為重要的化學品，廣泛應用於日常生活中。戰後因鐵氟龍優異的耐藥性、耐熱性，被稱「塑膠中的貴金屬」，常用以製造墊圈、栓塞接頭、不沾鍋塗膜等。
不沾的應用:
由於不沾塗料具有低摩擦系數和抗黏性,因此有下列的用途.
(一)家庭用具 (鍋具.烤盤.菜刀.剪刀.熨斗.剪髮具.)
(二)食品用具 (揉麵機.滾桿.包裝機.烤爐板)
(三)醫藥用具 (注射針.針筒.滴液具.導管)
(四)汽車用具 (活塞閥.軸承.操縱桿)
(五)其它用具 (照相機零件.手錶零件.影印機滾筒)
不沾產品使用說明
1. 不沾層為一種塑膠薄膜，因不沾表面的刮傷，會使食用油與鹼性物質滲入不沾層與被塗物中間，導致不沾層與被塗物會有脫離現象 (請參考附圖)，所以請在使用時特別注意，不要使用尖銳的器具在表面上來回刮動，或是敲擊破壞不沾層表面。不沾層使用最高溫度為240℃持續10分鐘，過熱的溫度會使不沾表面食物炭化，導致失去不沾的功能。
2. 不沾層使用最高溫度為240℃持續10分鐘，過熱的溫度會使不沾表面食物炭化，導致失去不沾的功能。
3. 使用前，請以少許的食用油擦拭在不沾層表面，以增加不沾層的抗粘度。
4. 使用後，請將不沾器具以溫水清洗乾淨晾乾，保持乾燥，勿在使用後不清洗，這樣會破壞不沾層的表面組織，也會縮短器具之不沾層壽命。
5. 請用柔軟的海棉布清洗，不可使用菜瓜布、砂粉或硬性之清潔用品清洗。
